そんなわけで、今週僕が行った「三都物語」で食べたものをちょいちょいご披露してまいります。
今井の本店じゃなくて、新大阪の新幹線駅構内に出ているお店ですが。
「きつねうどん」。
この、お揚げさんが東京の薄っぺらいやつと違って、厚みがあってお出汁(ご覧のように、色は薄い)をたっぷり吸い込んでる感じが好きです。
ってまあ、たまにいただくから美味しいんで、ふだんはやっぱり、食べ慣れた関東風の真っ黒な(笑)つゆで、別に名店じゃなくても「箱根そば」とかで十分ですが(しかしこの「お揚げ」はぜひ東京でも!)。
ごちそうさまでした♬