蒼井優さんはこの番組に6年連続、年に一度=6回目のご出演だそうで、楽しみに観ました。彼女(実際には友だちが考えたレシピだと正直にor謙遜して言ってましたが)の持ち込みレシピで2皿!
これを食べた太一くんと心平さん(栗原はるみさんのご長男なんですよね…!)が、美味い美味いを連発するもので、そりゃあ作ってみなくちゃだわ!と、さっそくにやってみました。
【柿とアボカドのクミンサラダ】クミンをドレッシングとして使うとは…!
柿は奈良県産のを僕は使ったんですけど、鐘が鳴るなり法隆寺とか言いながらイイ感じに熟した柿のトロットロ加減を楽しみました(柿のシーズン以外は、グレープフルーツでも良いそうです)。
というか、シンプルなんだけどすっごく美味いですこれ、区民じゃなくても市民でも、久美ちゃんじゃなくても恵美さんでも麗美ちゃんでもぜひ♪
蒼井優さんって大好きな女優さんなんですよ…そういえばドラマ「おせん」で料理してましたっけね彼女…
番組で、聞かれた質問にスラスラと答えながら料理の手が止まらないんですよ…これも凄い。
もう1品、
【にんじんとアンチョビのドレッシング】。
これは、りんごとかニンジンとかにんにくとかアンチョビとか、ミキサーでガーッといく。
Vitamix(バイタミックス)でやってみる。これでペーストにすれば、栄養素失われないっていうんだから素晴らしいよね。
できたドレッシングを、レタスとかなんでも良いのでつけて食べる。
なんですかこの美味さは…
「スモークサーモンとかも合う」とのことだったので、葉っぱにサーモンを載っけて、そこにこのドレッシング付けて食べると最高!!!
もう、虜になっちゃいますね…そう、まるで、共演した俳優がみんな蒼井優さんに惚れ込んでしまうように…
(「女子会」のことを、もう年齢もあれなんで、
『婦人会』って言ってます。っていうくだり、ますますこの女優さんが好きになりました…(素)
番組HPにレシピ載ってますので
ココからどうぞ。