※西麻布生まれ→祐天寺にあった伝説の隠れ家ショップ、「Spice of Life」。
元・店長の渡辺功が、 ◎「有名シェフ・料理研究家レシピの完全コピー」 ◎「ドラマの感想」 ◎「レストランのレビュー」 ◎「70年代後半-90年代ミュージック」 などの雑多なことを書いております♪ ツイッター←でもたまにつぶやいてます^^ サイト内記事検索(Google)はココからどうぞ♪ タグ
自作お料理(1575)
ドラマあれこれ(1060) 外メシ(867) 行正り香(710) 大好きな人(430) AOR(376) 伊東(261) 昔話(238) St. Paul(225) サッカー(160) 笠原将弘(149) 西麻布(140) 井上絵美(139) 山本麗子(121) ニューヨーク(119) 音楽(114) ハワイ(107) 家電(90) 川越達也(83) ビジネス(66) マイケルジャクソン(62) スイスダイヤモンド(60) Hale海's(60) 吉田鋼太郎(59) 九州(52) Mr. Children(47) 熊本(43) キンカマ(43) adidas(41) ビリー・ジョエル(40) 小耳/コミミな話し(37) ファッション(36) 売ってる雑貨(36) Paul Smith(33) アスレタ(31) 東北(29) コム・フォー(29) 飛田和緒(29) ボズ・スキャッグス(29) 伊豆(29) ブログパーツ
最新のコメント
カテゴリ
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
土曜の繁華、は午後遅くまでは出足鈍いです。 29階からのビュー。高いとこ大好きでっす。浮かんでくる歌は♪三井住友VISAカード… 東口に回って、伊勢丹の駐車場に駐めました。日曜午後なら長蛇の列で諦めるとこですが、スムースに駐められました。 (パークシティに駐めてマイクロバスで移動するのもそれはそれで好きなのですが、新宿店隣のパーキングまで誘導するスタッフの皆さんは、日本一なんです(人数・丁寧さ・熱意と集中力)。 お腹はペコペコです。 本来ならチェーン店ではないどっかの食べ物屋さんを狙って歩くところですが、伊勢丹会館か迷ったもののデパートの上階にしました。 「ああ、いいなあ」と思うお店は、どこも20人くらい待ちです。 すぐに入れそうなのは「イセタンダイニング」、翻訳しますと元のお好み食堂だけでした(ここは侮れません!)。 しっかし午前中からアクティブに動いての遅めのランチ。ガッツリいきたく、お好み系では収まらない気分でした。 奇跡的に2分待ちで入れた天一。 赤のテーブルなど、インテリアも素敵です。(店内はまぎれもなく天ぷら屋さんの香りで充満してますが) 頼んだ海老天丼は、海老3本にイカ、獅子唐。そして素晴らしい赤出汁のお味噌汁とお漬け物。 以前、銀座エリアでも働いていた私は、ハゲ天、天國、橋善、築地の安いお店(いずれもランチしか行けません!)で天丼や定食をよく食べてました。 簡単に言って、「てんや」でも満足っていうレベルなのですが、この天一の天丼は『どうだ!』と私に無言で迫ってくる力がありました。 (あまりゴハン系を最近食べない私が、「おかわりを!」と頼みました) お値段は、フェアに行って「てんや」の海老天丼が2杯食べられるのですが、付帯的なことから言いますと、バッグをテーブル横に置くカゴをサッと出してくれて、注文が来た時にそのカゴにフラップ(フタ)を締めてくれて、絶妙のタイミングで熱いお茶を注いでくださるタイミングにまずシビれました。 そして、力のみなぎった海老。 丼ツユが適度に染みても、(染みてない部分との差が無く)影響を受けないゴハン。 接客の品の良さは、新宿伊勢丹のプレッシャー(あるいは、他の店には負けまいぞというスタッフの気概)があるのかな、と思いました。 恐るべし。
by s-o-life
| 2008-09-27 23:49
| ブログ
|
Comments(4)
Commented
by
バニラ。
at 2008-09-28 17:48
x
すみません!
今は無き「橋善」に反応してしまいました。 あそこのかき揚げは大きかったですよねぇ~ ビルになる前から知ってましたが、代替わりしてとうとう・・・。 それにしても古い話でございました。 失礼m(__)m
0
Commented
by
s-o-life at 2008-09-28 18:27
■ビクタービルが新しく建った89年くらいに入ったんでしたっけね、橋善さん。
「かき揚げ」と言えば普通は適当な野菜とかでごまかしてるアイテムだったのに、あの分厚いかき揚げ! どんどん昔の良いものは無くなって行くんですね…
Commented
by
OB.α
at 2008-09-28 21:53
x
私、そのお店で店長さんとまるっきり違う目に遭いました・・・。
接客も全然「いたれりつくせり」してくれなかったし、天丼も「ちょっと揚げすぎじゃね?」でした。 「天一」の天丼は以前にも食べた事があって、美味しいはずだからとそこへ行ったのに。 こんなじゃ無かったはず・・・と、かなりショック受けたんですよ。 だからもう行かないリストに入っちゃってましたが、店長さんの記事見てその違いにまたビックリ。 店長さんは「アタリ」で私は「ハズレ」だったんでしょうか? そんなギャンブルは勘弁して欲しいですが・・・(;_;)
Commented
by
s-o-life at 2008-09-28 22:16
■OB.αさん、あれれれれれ!って感じですよね〜…
同じお店でそうも食べ物と接客が違うとは…(当店ではありえません!(笑) その日は、『バイトさんで、いっちょ揚げて出してみよ〜!』みたいな日だったとか?! うーむ… かくなる上は、リベンジでご一緒して、そのままお好きなアーティストの名前の付いたとこで飲むとか(笑! こうなってくると、私ももう一度行く勇気が無くなって来ますね〜… ※業界用語:何度も同じネタを繰り返すこと=「天丼」。
|
ファン申請 |
||