「レンズは嘘をつきません」。って、ポンズのコールドクリームのCMだっけ。
私にはミツカンぽん酢がある
焼きたて、アツアツ、パリパリの餃子からは湯気が立ちのぼってレンズが曇る。
湯気gets in my eyes. 泣いてないよ、餃子の湯気が目にしみただけだって…
モウモウがおさまるとこんな感じでっす
味覚や嗜好にばらつきはありましょうが、絵画や彫刻・デザインなどアートや、小説、音楽がいい/悪いとかの千差万別侃々諤々よりは、「おいしい/おいしくない」の評価はブレないと思う。
スーパーでマネキンさんが焼いて売ってる名店宇都宮餃子より、自分で作って焼いた方がおいしい。
陳建民さんのお弟子さん、天外天の中川優さんのタレは、醤油・ゴマ油・豆板醤・酢にアツアツの鶏ガラスープをジャッとかけて酸味を飛ばしてネギを刻んで散らすレシピ。
ちゃんと作れば、料理は必ず美味しく出来上がる。
決して嘘をつかないから好きです