Simply Italianに行ってきました。

表参道で開催されていた「シンプリー・イタリアン　極上のワイン2010」に、勉強のために行ってきました。

賑わっている！

イタリア人率が異様に高い（当たり前だけど）！　そこらじゅうでチャオチャオ言っている（と、聞こえる）！

場内がワインの香りに包まれている！


えー、「レッドペッパーです」と受付で名刺を出したら、『はい、飲食店ですね。』と言われたのでそのように（笑）。

抜栓したてのワインも、少しでも早くデキャンタージュして本来の力をバイヤーたちに味わって欲しいことから、使われているすべてのテイスティング用グラスはアイシュのものでした。

実際、ワインを注いでもらって説明を聞きながら数分すると、みごとにワインがまろやかに変化してゆくから不思議。

ラインナップなどは、ココでご覧下さい。