
TOKIAの2階にあるレゾナンスへ。
あー、ここ、Cotton Clubの隣なんだ〜!と、気づきました。
シャンパン1杯いただいてから、Churtonのソーヴィニヨン・ブラン。
力のある、それでいて料理を邪魔しない、素晴らしい白です♪


Vougeot Clos Prieuré。
時間が経つにつれ、開いてくる感じが変わる…
ひさびさにちゃんとした、美味しいワインいただきました♪

こちら、ムースの使い方が上手で。
少しずつ次々に運ばれてくるお皿を、パン(がまたうまい)で拭き取りながら、きれいさっぱり平らげさせていただきました。
美味しいワインと料理をありがとう!
(コットンクラブが貸切イベント(久保田利伸?)だったのでバーに入れず、隣のKITTE5階の喫煙ルームまでえっちらおっちら行きました。何やってんだか…(笑)
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