子供も食べられる、っていうとひき肉料理だなー、辛くしなければオッケーだなーと思い、このメニューに!
タイ風、と聞くと、「ガパオライス」というメニュー名を想い出します、あれは鶏ひき肉ですね。
ナンプラー苦手な人(僕)は、うすくち醤油で代用。鷹の爪はあとからお好みで細かく切って載せるとしましょうか。
というか、いい感じでソースもごはんにしみて、ちびっ子も大人も、ごはんがどんどん進む!
ピーマン&パプリカも知らず知らずのうちに摂れる、バランスメニューなのでした(それでいて、ビールのつまみにもなるというスグレものです!)♬
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