回転寿司の業態から、つまみもあれこれ揃えて酒もたくさん揃えて、満足していっぱい払っていただこうというスタイルを出店してるとは耳にしてました。
三軒茶屋に出かけた時、なじみのある栄通りに
「杉玉」があると知り訪れてみました。
賑わってます。
スマホでQRコードを読み取り、えーっと、生ビールに天麩羅盛り合わせ！とかピピッと押してオーダーします。
天ぷら屋さんだと、当然天麩羅メインですが、この業態はそれ以外に刺身も寿司もラーメンまでもあったりしますから、ありがたいというか既存店は戦々恐々ですね…
（というか、バリエーション豊富な新鮮ネタがカラッと揚げられて出てくる…素敵です♪）
ここ杉玉は「スシロー」「京樽」を営む系列。
スシローで食べられるアイテムを頼んでいては面白味が無いなと、カニ3種など頼む。
これで北陸行かないで済む（と思い込む）。
お好み3種だの、炙りだの、バリエーションも豊富で、次から次へと頼んでしまう…
（生搾りサワーだけは、家で毎日レモンを絞りまくっているので他のお酒にしました♪）
そこそこのお会計でしたが、満足です、これが近所にあったらいいよねぇ！
