パナソニックBS2700の「グリル皿」で鶏のモモ肉（骨付き）を焼きたくて。
（オーブンだと40分とか、かかる。グリルで上下からガーッと焼いて加熱だと、かなり時短できるので、チャレンジ！）
チキンレッグ（鶏もも）、良さげなものを調達。
醤油・酒・オイスターソース・にんにく＆しょうがで「漬け込む」技ですが、ジップロック的なものならば、漬け込み液が少なくて済み、全体に回るかなと。
丸１日以上、漬け込みました。
グリル皿に、レンチン軽くしたじゃがいものスライス、かぶを切ったものも敷きまして。
じゃがいもの上に、漬かった鶏もも載せて、両面焼き上段9分！
イイ感じです。が、まだまだ焼きが甘いです。ここで、片面焼き（上面だけ）で上段に入れて7分！
途中、たまらなくいい香りが漂います。攻めに攻めて、加減せずに勝ちに行くぜ！っていう気分です。
ま、多少、焦げた、という話もありますね…
原因は、漬けたタレがコゲを誘ったわけですが、「焦げも調味料のうち」とか、賛否両論・笠原マスターも言ってたっけ。
メリークリスマス┼
