魚のカルパッチョと聞くと、なんとなく鯛とか白身がすぐに浮かびがち。ですが、
まぐろを薄めにスライス(とか刺身用に切れてても◯)して、塩ふって、オイルとビネガー。

そして、
みょうがと大葉と貝割れ大根のトリオで!
これは簡単で、日本とイタリアにブリッジがかかって、おさかなヘルシー♪
ハードルが低い割に、かっちょいいメニューですv
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by S-O-Life
| 2025-10-10 18:43
| グルメ
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