食べ、飲み、しゃべり、笑う。このために生きている。

昨夜は4名様お見えでParty。

特にテーマは無しで、まあウチに遊びに来てどんなとこか見て飲み食いしてもらい、なかよしになりましょうという集い。


お出ししたメニューは：

■アペタイザー
　☆和歌山　真鯛の塩こんぶカルパッチョ　パプリカ＆紫玉ねぎの薬味で

　☆マスカルポーネと明太子のディップ
　　　　〜5150さんお気に入りのリッツと一緒に〜

　☆ホタテのガーリックソテー
　　　
■サラダ　
　☆たこ・トマト・きゅうり・カリフラワーのやみつきサラダ

■メイン　
　☆前沢牛のシャリアピン・ステーキ
　　　　　〜烏山の有名米店の炊きたてあきたこまちを添えて〜

■パスタ　
　☆昔ながらのナポリタンRP風

■デザート
　☆1月のフルーツ＆スイーツ

って構成にしました（また写真撮ってない！）。

カルパッチョはオリーブオイルとゆずポン酢のドレッシングというシンプルなものでしたが、ポン酢好きの5150さんに刺さる刺さる。

5150さんは沢口靖子のCMで「リッツクラッカーに何かを載せるのがセレブっぽい」という意識が染みついており、普通のクラッカーよりもリッツの減りが早い！

ガーリックソテーはツブ貝で行きたかったんですが売ってなくてホタテに。これはまあ、焼いちゃうと甘味が出すぎましたね。

サラダは山本麗子先生必殺レシピ（他は井上絵美先生）。鰹だしで割った醤油ベースドレッシングね。キーンと冷たくてちょっと酸っぱい^^

シャリアピンには、オイスターソースと醤油が使われてるので実はゴハンにも合う！
ので3合炊いたんですが、お肉を出した瞬間に消えてしまったのですべてラップしてジップして今日のお昼はチャーハンにしましょv

パスタ。どの先生もシェフも、「素人が作るなら一度にあえられるのは2人前まで」とおっしゃるので、3つの鍋or3回に分けては、ちょっと無理。
で、ナポリタンなら半分のゆで時間だけ茹でて冷蔵しておき、あらかた作っておいたソースに直前に投入！という絵美先生のテクでラクラクこなしてみた。
（冷めても美味しいですしね、♪ナ〜ポリタン）

お腹いっぱい。仕事よりも気合い入りますね私。買い出しからお料理出すまでの工程。
（だって、「あの人はコレ好きかな〜」とか「初めて会うけどどんな人かな〜」とか思いながらモノを準備するなんて、こんなに楽しいことは他に無いかも知れない…）

「桜ラウンジ」（と昨夜名付けた）に移動。
5150さんはギターコレクターで、バッハをレベル3まで弾くというので披露してもらう。

よく指が動きますね〜^^

でもってプロファイラーの私が、上にお兄さんが居るでしょうとかブラコンもしくは年上好きでしょうとかジャニーズ好きでしょうとか少年隊の東山さんでしょうとか歳は何才でしょうとかスピリチュアルな話しをして（半分くらい当たった）、ゴハンを汚すかとかＢ型はやはり性格的に問題があるとか（参加者中3名）、延々とトーク^^

今朝ゴルフの方もいらっしゃるので、キリがないが2時頃にお開きv

あー、面白かった。

お見送りして、テーブルにはお花だけ残る。
バイバイして、自分が残るのって、めちゃくちゃさびしいですよねぇ…

また来てね〜♪